Připravte si mrkvovou pomazánku, která se hodí nejenom ke snídani, či večeři. Ale ocení ji i děti na svačinku do školy. Mrkev je bohatá na vitamíny (B, C, A), antioxidanty, minerální látky a vlákninu. Lučina (můžete použít i tvaroh) obsahují cenné bílkoviny a vápník. Zakysaná smetana (lze použít bílý jogurt) naopak pomazánku zjemní.
Suroviny:
4 mrkve
250 g lučiny (tvaroh – zle použít i 125 g lučiny a 125 g tvarohu)
½ kelímku zakysané smetany nebo jogurtu
2 stroužky česneku (dle chuti – nemusí se dávat)
Pažitka (na ozdobení)
Postup přípravy:
Očištěnou mrkev nahrubo nastrouháme a na olivovém oleji krátce podusíme. Jakmile mrkev vychladne, vložíme ji spolu s ostatními ingrediencemi do mixéru Vitamix. Na mixéru nastavíme nejmenší rychlost a mixujeme do požadované konzistence. Na ochucení můžeme přidat propasírovaný česnek (pokud podáváme dětem, nedoporučuji dávat, děti nemají česnek v pomazánkách moc rády). 
Nakonec namažeme na pečivo, posypeme pažitkou a můžeme podávat 
Dobrou chuť.
