Suroviny:
cca 200 g oříšků - druh dle vaší chuti (mandle, buráky, vlašské apod.)
1x lžíce oleje (nemusí být)
špetka soli
Postup:
Ořechy dáme do mixéru Vitamix a začneme mixovat. Nejdříve se oříšky nasekají na hrubé kousky, potom na jemný prášek. Jakmile se z oříšků uvolňuje tuk, začínají se vytvářet hrudky. V tomto okamžiku můžete přidat lžíci oleje (ale nemusíte) a špetku soli. Pomalu vznikne hustá pasta s kousky oříšků, která začne řídnout a stane se z ní jemná, hladká oříšková pasta.
Ořechy jsou významným zdrojem důležitých látek pro naše tělo. Kromě užitečných tuků obsahují i minerální látky a vitamíny. Zvláště obsahují vitamín E, který zabraňuje negativnímu ovlivňování zdravých buněk, dále kyselinu listovou, hořčík, který ovlivňuje tlak krve a další složky, které mají příznivý vliv na náš organismus.
